從聽覺藝術轉向味嗅覺藝術：如何尋找『普遍權威』？
最近不知道是不是年老體衰，常常提不起勁用力寫文章，其實一直在『檢驗』這裡提倡的音樂與音響理念。yuntree來訪後累得要命，現在反而又想寫些東東了！.......
從聽覺藝術轉向味嗅覺藝術：如何尋找『普遍權威』？
最近一直在探討一個知識論或科學哲學的主要議題：如何尋找特定知識領域的『普遍權威』？
『普遍權威』是一個專有名詞，在現代資本主義的文化工業污染下更是重要無比。以學術研究為例，不同領域雖然是無法相互理解的，但是仍然能辨認出『不同領域』誰的研究或原創論文是真正有深度的，這是學術研究社會得以正常發展的最重要條件。這也可以說明為什麼言論不自由的極權社會，短期效果固然特優，但是長期效果往往科學研發完全走歪。重點就是：自由民主社會下的『普遍權威』是投身研究者自動自發的服從，而極權社會的『明定權威』是研究者被迫(或洗腦)去進行自己沒有真心服從的對象。
在文化工業氾濫的現代社會又是另一種現象：不能從政治進行『明定權威』，但是可以透過商業或媒體大力洗腦各種虛假的『明定權威』，例如把很普通的古典音樂變成最偉大的經典曲目，把演奏極爛的大溼變成公認大師，把錄音嚴重扭曲的唱片稱為發燒錄音，把失真到聽不下去的音響叫做HI-END音響.....然後任何進行該領域的入門者，非常容易被洗腦而誤以為古典音樂史真的是從德奧開始、錯誤音響真的很hi-end。它從『明定權威』變成無能者的『普遍權威』，只要是偽裝的古典音樂迷，下意識就認定那些文化工業製造的假權威，久而久之，整個環境都誤以為那是普遍權威了。至此，該領域就變得難以真正收獲了。
以上現象，絕對不能簡化成只要『反流行』就可以對抗『虛假的普遍權威』；例如音響圈就有像ASR這種利用假科學反商業權威來製造更虛假的測量權威之現象，產生更嚴重的文化工業污染。目前想到的比較簡單方法，就是：先讓自己對某一領域非常深入、深入到能判斷正確的普遍權威、或者深入到自己能成為普遍權威，或許就可以幫助自己辨認其他領域的普遍權威？這也是全世界學術活動可以正確生存的重要現象。
因此我真的是花一輩子，讓自己成為音樂與音響的普遍權威；時到今日，真的己經在音樂與音響沒有遇到任何挑戰，無論熟悉的古典音樂或不熟悉的流行音樂，都可以輕易聽出重點了。以這麼正確的聽覺普遍權威能力，面對不同領域會發生什麼事？
先說結論：死得好慘。。。。。。。
我挑選的不同領域是葡萄酒，這是味覺與嗅覺的領域，是我的感官能力先天最弱的一環。首先當然是看很多資料，買各種酒杯、醒酒器、酒櫃、各種價位的酒。。。。直接使用實證科學的方法一一AB-TEST。很快的，我就發現我偏好某一種醒酒器，喝得出一個一萬元的高級葡萄酒杯真的比好喝，也喝得出法國葡萄酒的多層次變化，高價葡萄酒的質感。。。也可以把我的感覺與別的酒友分享，一起喝出醒酒器造成的美味。一時間，彷彿可以使用聽覺的普遍權威成功辨認出味覺與嗅覺的普遍權威？？
結果被我教出來的學生狠狠打臉！！這小子真奇怪，聽覺還遠比不上我，卻自行發展美食能力，一下子就超越我得到最高明的咖啡鑑賞能力，再延伸到品茶，然後品酒。結果在新竹認識了一位女性被我現在尊稱為『品酒女王』的普遍權威級高手，在她的便宜音響重現了我的正確錄音、正確演奏甚至WIPEDISK效果，羨慕之下邀請來中壢音響室欣賞正確音響並且教我品酒，然後就發生驚天動地的大事！！
具有普遍權威能力的人就是不一樣，交待過我的品酒方法，她馬上發現我的品酒觀念己經完全被污染了；於是使用我證明正確音響類似的方法：拿出『正確酒杯』（一個才四百元中國製），與我的六仟元級手工酒杯、六百元級機器製蔡司酒杯。然後挑一瓶便宜超值紅酒，再一瓶一千元級我自己的智利紅酒，再一瓶三千元級的義大利紅酒。開始比較。
先喝便宜超值紅酒，第一口下去『正確酒杯』與『六仟元級手工酒杯』幾無差異，『六百元級蔡司酒杯』則如我先前所測試輸了一大截。再慢慢做別的事，約２０分鐘後重新再喝，天啊！『正確酒杯』還是很好喝，『六仟元級手工酒杯』變得難喝無比！？對比三千元級的義大利紅酒，第一口下去『六仟元級手工酒杯』贏過『正確酒杯』一截，但隨著時間過去，『六仟元級手工酒杯』越來越難喝，『正確酒杯』一樣好喝而且開始出現各種變化。透過普遍權威級的高手教導，我成功學會：原來葡萄酒的文化工業，跟音響音樂一樣是『削減訊息』！！！
『六仟元級手工酒杯』真的很有效，它成功地把低價酒貶得一文不值，很容易分辨高價酒與低價酒巨大的差距；這對於拿酒來彰顥身份這仟事非常重要，但是對於享受品酒卻是嚴重破壞。我日後拿六仟元級的勃根地紅酒測試，結果一樣，連第一口我都發現它削減了六仟元級紅酒的訊息，雖然突顯好喝，卻破壞品酒：該酒的完整訊息被削減了。。。。更別說放久一點，四百元級的『正確酒杯』就全面勝過『六仟元級手工酒杯』了。
這可不是便宜就好，一樣便宜的『六百元級蔡司酒杯』，完全就是『六仟元級手工酒杯』的弱化版，只能用來證明高價酒杯真的很重要....#&$*$&*@#^$^*&(............
透過『正確酒杯』才知道，什麼醒酒器、酒櫃、倒酒手法（入門者都會被《神之水滴》唬住了。。。。）都不重要，『正確酒杯』才是最重要的關鍵；有這種正確性的基礎，才能開始學習更正確的品酒能力，獲得真正的品酒快感。
這一切都跟我的正確錄音正確音響理論如此地相似！所以『品酒女王』在我的中壢音響室，學過樂器並且聽過無數千萬級音響的她，認為第一次聽到聲音正確的音響系統，而且比現場還更能享受音樂！我本來的野心就是音響要超越現場...
所以，娛樂圈比學術圈還要辛苦：學術圈有豐富的論文期刊系統，查得到的資訊不容易出錯，只要自己擁有辨認普遍權威能力就可以無入而不自得。娛樂圈相對下太封閉了，就算我擁有世界級的聽覺普遍權威能力，一換個領域，馬上成為文化工業的犧牲者，越多經驗只會被騙得越慘！越認真實驗檢討只會錯得越兇！！幸好，唯一好處是擁有辨認普遍權威能力的我，遇到另一個普遍權威就可以快速更新自己的知識。所以辨認普遍權威的能力沒有問題，有問題的是娛樂圈被文化工業宰制地太封閉了。
今天聽音樂音響的還可以GOOGLE到我的理論，但是完全GOOGLE不到類似『品酒女王』的理論，這真的太慘烈了.....
可想而知，明明是越來越先進的文明社會，全台灣中下階級的勞工大概都有五十年前中上階級的物質享受；但是能夠擁有正確的娛樂卻是越來越難：連理應自由多元的網路言論都會變成文化工業無償的宣傳，再多的物質享受也永遠無法得到真正的娛樂效果。如果說現代社會的心靈越來越蒼白，走不出文化工業因而導致所有娛樂都沒有真正的休閒效果應該就是一大關鍵。
幸好這裡有真正正確的音樂與音響，除非閒閒沒事想要接觸別的領域，否則這裡的音樂與音響知識要當成一輩子永遠的娛樂一定沒有問題...
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