【大家來找"茶"】來談談您喝的茶吧！

多元的茶文化...茶道一以貫之
屏東縣滿州鄉港口村........港口茶
生長在背風面...有落山風..海霧..極活潑的陽光...屬原生茶樹
滋味醇厚..回甘強..泡水長
熱帶風情..復古口味..別有感覺

最近喝了款 銀峰白毫 真是好啊

只是忘了是誰送的茶樣了....

製茶時節又遇到天天下雨，喝了幾款都不行，今年春茶產量不錯，但採收的運氣不夠好，等看看更高海拔的會不會好一點

有大大試過活瓷系列嗎?
該廠號稱瓷土裡混入電氣石,所以對水質會有附加效能?!
買一隻壺回去試,但小的拙口笨舌,又沖泡花香較強的茶種(翠玉)
實在分不出水質的差異(wasntme)

引用:

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作者: warwick

我個人喜愛喝高山烏龍茶，都是找中南部的茶農買的，其實很多製陶壺師傅跟養壺愛好者都是茗茶專家，桂花除了去產地買外就是去老中藥行買了。8)
warwick

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記得是五色俱全為上品：白、綠、黃、紅、褐
參閱http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%...BA%BA%E8%8C%B6

聽說東方美人也可以陳,但需使用陶容器(不能上釉俾其呼吸),安置10年左右...試驗中
但之前和林華泰的老板聊時,他不建議以此茶種陳放
倒是推薦全醱酵茶(紅茶.黑茶...)可以陳,參考看看 :}

引用:

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作者: sp007

東方美人還有這學問哦?

沒見過四色的耶,

推薦賣家啦...............

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引用:

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作者: malfouf

有大大試過活瓷系列嗎?
該廠號稱瓷土裡混入電氣石,所以對水質會有附加效能?!
買一隻壺回去試,但小的拙口笨舌,又沖泡花香較強的茶種(翠玉)
實在分不出水質的差異(wasntme)

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一般通常對水質會有加分，可能是上的釉裡頭含有某些金屬成份會釋放遠紅外線，所以喝起來口感會比較軟，這是我看到的說法，我想活瓷應該就是想仿效這種作法吧。我也的確用過普通瓷杯和天目碗去比對，的確口感上是有差異，但也沒到差非常多，天目釉裡頭就含有金屬成份，當然也是要比對這些成份是否跟上述有關，還是我只是在某個情境下造成的錯覺。

引用:

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作者: malfouf

記得是五色俱全為上品：白、綠、黃、紅、褐
參閱http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%...BA%BA%E8%8C%B6

聽說東方美人也可以陳,但需使用陶容器(不能上釉俾其呼吸),安置10年左右...試驗中
但之前和林華泰的老板聊時,他不建議以此茶種陳放
倒是推薦全醱酵茶(紅茶.黑茶...)可以陳,參考看看 :}

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其實這種吃香氣的茶，我倒覺得還是早點喝的好，後發酵茶才適合久放，去造成他後來口感上的純厚。

被標題騙進來(wasntme)

瞭解!感謝Kaien大 解惑(clapping)
看優的長知識呀!

喝東方美人是因為牠相對於其他茶種,
農藥或許沒下那麼重,尚可飲茶保健品果香。

其實很好奇白茶的滋味(白毫銀針.白牡丹),還無緣得嚐,
台灣似乎沒有產白茶...
最近在找自然農法的綠茶,不知版大們是否有推荐的品牌?

引用:

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作者: Kaien

其實這種吃香氣的茶，我倒覺得還是早點喝的好，後發酵茶才適合久放，去造成他後來口感上的純厚。

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引用:

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作者: Kaien

其實這種吃香氣的茶，我倒覺得還是早點喝的好，後發酵茶才適合久放，去造成他後來口感上的純厚。

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很有道理啊,喝過陳放近七年的東方美人, 還是趁新鮮喝 比較好........