從音響科學的調整到古典音樂美感的經歷(長篇連載)

[remo]

說對了一半！.....

我的方法正是：買切售的舊旗艦來加台規頭，進入法規排插。OK，再來就可以通通使用 REAL-CABLE的電源線了！

舊有的電源線怎麼辦？簡單，把公頭剪掉，等林主惟進了法規公頭，再自行接上去.....（真的有照做的呆子？本人一概不負任何責任！。。。。）

至於把所有音響器材通通集中在一個法規排插，沒有分開不同迴路，會不會電源不衛生？答案當然是會，但是請參考『rendzaw定律』：排插本身的體質水準，遠比有沒有分開不同迴路重要。我就是最好的例子：

原先我為了電源衛生，家裡的電源是三迴路，故意把電腦、冰箱、電視、微波爐接成一迴路，再把音響器材通通接成另一迴路；聲音當然有改善，不過...........

這次把所有電腦+音響通通接在六孔法規排插上，結果.....唉，『rendzaw定律』是對的，使用正確的排插比較重要。所以，我決定再去買一隻排插來，才打算恢復成雙迴路.....

我的問題是更複雜些！

我有一個降壓電箱，因為我的器材都是日規！
所以是壁插→電箱→排插盒→器材，在器材部份，md deck是不可換電源線，所以...........一整個很複雜！

不過如果真的有進法規公插，把md的插頭換掉，那倒也是可以讓整組電源線都換成real cable的..............

從長計議.........

[psycho]

從音樂與音響走到咖啡世界的享受

　　常常思考一個有趣的形上學問題：人類先天有很多種感官，隨之有各種複雜的感覺體驗。在自然科學上它們是客觀存在的，但是在價值觀上如何取捨呢？從小以來習慣東方文化的價值系統，讓我們習慣『戒慾』的價值觀，傾向認為慾望與隨之來的感官是沒水準的，能昇華到高妙的精神境界才是有水準的。因此我們習慣否定慾望，主動抹黑慾望（如對抽煙或吃檳榔的盲目貶抑），深信人可以戒除慾望而達到天人合一的精神境界。影響之下，明明是客觀科學的音響世界，就會出現『音響只是手段，音樂才是目的』的聖俗二分嚴重謬誤。

　　其實真實世界一直存在另一種價值觀，認為人類的基本慾望既然是本質存在的，當然應該加以尊重；只是，人性先天容易被誘惑而墮落，所以應該制訂各種規範來節制慾望，避免沈溺於感官體驗而迷失自我良善。這是與上述『戒慾』完全不同的『節慾』價值觀，最遠可以追溯到基督教舊約聖經裡的『創造神學』。按此價值觀，把慾望努力追尋到極緻的地步，本身就是得以接近真善美的人生體驗；尊重慾望、並且擴及相對應的感官經驗，都是非常基本的人生觀。

　　在本文當然不處理兩者的詳細比較，然而，從我自己對古典音樂多年的感受再擴及到音響，甚至從兩歲小孩對聲音的尊敬；都一直表明著追求感官經驗的極緻，自然會容易得到人生所追求的真善美。

　　為此我自己嘗試把感覺經驗擴大：不只在音樂的感覺，在食物的感覺也是可以比照辦理嗎？原本想從紅酒去得到完整的法國文化感受，但是耗費讓我有點受不了.....於是轉而玩咖啡；結果，真的是得到與音響或音樂類似的體驗。



　　原先開始想好好品玩咖啡，當然優先尊重自己的直接感覺；當下立刻決定要玩濃縮咖啡（Espresso），因為非常喜歡那感官炸彈在口中爆發且多層次餘韻綿延的感覺。再加上認識了 wecare這位網路上的 Espresso先鋒，介給我的咖啡豆更是好喝又便宜，就這樣子拿各種單品豆玩純粹無任何添加的 Double Espresso玩了一兩年。

　　始終不敢玩手沖，因為自己手沖的結果......糟踏一隻好豆子啦！總是看人家說買個手搖磨豆機、好一點的陶磁濾杯、高級的無漂白濾紙.....卻是怎麼試怎麼失敗，還是乖乖喝花了好幾萬元器材花費的 Double Espresso吧！

　　近日家事繁忙常常住在中原大學附近，因為上課時再三吹噓自己多麼愛喝咖啡，一位教過的學生推薦他親人開設的一家『綠園』咖啡店邀我鑑賞，結果......感謝上帝！我又得到了一個精彩的感官體驗。

　　首先我當然先試 Double Espresso，只能說還好而己。但是好客的咖啡吧台手推薦手沖單品豆，就試看看吧！她只問我怕不怕酸？我說完全不怕，她就沖一隻日曬淺焙耶加雪菲；一喝之下，完蛋了上癮！依我對感官體驗的嚴苛要求，專業高手手沖的與我自己手沖的，根本是『能喝』與『不能喝』的巨大差異啊！當然很多人為了照顧（毒化？）入門者，會宣稱靠自己手沖就不錯了。然而從尊重感官、尊重慾望的立場，就如同我在音樂與音響強調『正確性』：只有夠專業的咖啡，才能打開真正的感官大門；一般不夠天才的自學者，只怕有點難。

　　中了『日曬』＋『淺焙』的毒，我雖然完全無法具體感受到什麼花香還是果香，但是整體感覺的形容詞還是勉強可以找出來。這隻日曬淺焙耶加雪菲別名『藍莓炸彈』，說得真好；我雖然不知道是不是藍莓（沒吃過......），但的確感受到明亮的刺激感在口中爆發出來，一點都不覺得『酸』！不過可以理解為何有人會把這種『明亮的刺激感』當成酸。

　　再來就要感受餘韻。喝一口咖啡，等待它自然的回甘；再試試先一口冷（冰）水洗味，再來一口咖啡重新品味。隨著時間流逝咖啡降溫，每口咖啡一再地變化萬千，這簡直是交響曲的等級了吧！

　　經過高手的洗禮，回家馬上拿自己的高級咖啡豆如法泡製......唉！簡直想一口吐掉，還是相信專業吧！



　　多次上門享受後，有一天吧台手神秘兮兮地說帶來一隻分享豆請我鑑賞看看，有口福自然當仁不讓了。一喝下去，這是什麼？有鹹味？不對，這是海的感覺，而且是非常非常自然無污染的廣闊天地；我說不出是什麼香，但是咖啡的直接感受就這樣子告訴我了。原來它是一隻『海龜豆』，貴得要命，訴求的就是完全無污染的生態保育。這還得了，這種咖啡豆喝下去，其他咖啡豆還能喝嗎？當下覺得自己喝咖啡喝醉了，只憑這麼一杯咖啡，跌跌撞撞地離開店裡回家睡覺去。

　　後來我吵著寧可花大錢再討一杯喝，吧台手說沒豆子了喝不到；只好繼續享受其他各種淺培豆，可是，曾經滄海難為水！雖然吧台手再三要我學習欣賞各種不同豆子的優點，但是人生苦短，知道什麼是極緻，當然是努力追求極緻了，不然寧可不喝嘛！被我吵翻了的吧台手無奈地攤攤手，好吧下次來喝另一隻豆子。

　　喝到第二隻豆子了，嗯，這不是明亮的感覺，比較是濃厚的感覺；入門口居然是甜的？原來這叫做『蜜處理』；不過隨著第一口之後，開始又出現千變萬化的轉變，如同生態保育的自然世界又出現了；好咖啡！但是跟上次的海龜豆比起來呢？嗯，如果說上次是海，這次應該是山；聽解說是有草香，我是聞不出來啦！但是感覺上應該偏向山，應該還有湖泊的水氣。與海龜豆比起來，我向吧台手提出『格局』的感受差異。

　　用語詞來形容是這樣子的：喝海龜豆，會覺得感官世界噴射而出，感覺到一個龐大無比的世界，而我個人是身陷其中。一般的咖啡豆，就只有感覺，沒有形成一個世界或空間。日曬淺焙耶加雪菲開始有這種『格局』感，但是很小，跟海龜豆相比簡直是沒有。而現在喝的這隻豆子則是格局比日曬淺焙耶加雪菲大很多，但是明顯小了海龜豆一大截。好了，我只能喝出這種感受，這是什麼豆？答案是哥斯大黎加的某個我忘了名字的莊園豆，價格還真的是比海龜豆便宜、比日曬耶加雪菲貴；這還真的是一分錢一分貨呢！



　　多次觀摩吧台手的手藝，我才知道我錯在那裡。我常常說入門的知識其實最難，所以網路上的入門知識往往最常出錯，在這裡又來了。網路上常常指出手沖咖啡只要使用手搖磨豆機就可以了，這真的會害死人！我把 Espresso用的萬元級磨豆機拿來玩手沖，一喝之下真想罵人！低等級手搖磨豆機『完全不合格』好不好？用了喝起來像喝『茶』偏偏又沒有茶香，高級咖啡豆的多層次感覺與格局通通被破壞無遺了。我是不知道到底要用到多麼高級的磨豆機，只是確定想要喝極緻的手沖單品咖啡，磨豆機非常非常非常重要！沖煮手法再爛，磨豆機夠好就可以救救命了。

　　當然要達到『正確性』的極緻，還是乖乖找專家吧！我感受到的是，專家知道那隻咖啡豆是怎麼烘的、放了多久、又曾經試喝過，然後他基於對咖啡豆的深度理解，細微地改變各種手沖條件，最後形成一杯專業級的咖啡。其中有多少變項是需要控制的，根本己經是『默會知識』，專家自己也不知道自己到底搞清楚了什麼。所以我也懶得去學會更多手沖技術了，交給專家讓我好好享受最極緻的咖啡感官世界就好。找到專家只是起點而己！如何讓專家把真材實料發揮出來，做出超過你付出的錢，這考驗著每個人是否真心地尊重專業。

　　事後想想，『尊重專業』、『尊重直接感覺』、『入門知識不可靠』、『走向極緻』、『充分比較』......這些不都是我在音樂與音響世界裡竭力主張的原則嗎？看起來，享受感官世界裡的無限美好，多半正是如此；音樂是如此，咖啡也是一樣；問題只在於能不能破除『戒慾』的聖俗二分迷信而己。

（ｅｎｄ）

[kevintran]

看來下次回台得去找家真正好的咖啡店喝手沖咖啡。
很慚愧的，我雖然喝很多咖啡，不過我的目的只是吸收咖啡因 我對咖啡並不太講究（當然，煮的太爛的咖啡還是會想吐掉啦！），只要Starbucks的等級就很滿意了。

[remo]

看來下次回台得去找家真正好的咖啡店喝手沖咖啡。
很慚愧的，我雖然喝很多咖啡，不過我的目的只是吸收咖啡因 我對咖啡並不太講究（當然，煮的太爛的咖啡還是會想吐掉啦！），只要Starbucks的等級就很滿意了。

再等等，媽媽嘴又要再開了.................

[psycho]

[恕刪]我對咖啡並不太講究（當然，煮的太爛的咖啡還是會想吐掉啦！），只要Starbucks的等級就很滿意了。

對於玩咖啡的人來說，SXXXXX 是 MP3 這種等級的耶！......

再等等，媽媽嘴又要再開了.................

#$%^$%*%&)*^*()..........正在喝咖啡，看到這個新聞八卦字眼差一點又吐光光....

不過重點不是咖啡啦！重點是『磨利自己的感覺系統』......

[psycho]

REAL-CABLE 相關產品新到貨了，笨老板直接掀底價，算是我這個唱片買了新台幣近四百萬的老主顧，價格都鐵定是一樣的！無論如何，全力推薦這個超值到爆表的音響產品，唯一可以超低價通過殺音響唱片的線材。

http://www.stsd99.com/phpBB3/viewtopic.php?f=61&t=1920

4月11日(四)到貨！
反應REAL CABLR 2013年新售價，請留意部分品項售價有些微調整。
預定者已留貨，明天將以EMAIL通知。

到貨品項：

訊號線
CHENONCEAU(香儂蒐)RCA訊號線 1M / 12000
CHENONCEAU(香儂蒐)RCA訊號線 1M50 / 14400
CHENONCEAU(香儂蒐)XLR訊號線 1M / 14200
CHENONCEAU(香儂蒐)XLR訊號線 1M50 / 17500
CHEVERY II(薛維尼二世)RCA訊號線 1M / 7800
CHEVERY II(薛維尼二世)XLR訊號線 1M / 9400
MONITEUR 2RCA-1 RCA訊號線 2M / 850

電源線
CHAMBORD(香波)歐規插頭 1M50 / 18500
PSOCC 歐規插頭 1M50 / 8700
PSKAP 歐規插頭 1M50 / 3100
PSOCC 切售線 切售單位公尺 / 3800
REAL CABLE 歐規電源公頭 / 500

喇叭線
BM600T 切售線 切售單位公尺 / 1000
B6932喇叭線端子(香蕉插) / 800

數位線
CRYSTAL 光纖數位線 1M / 3850
AN7510 RCA同軸數位線 1M / 3200
AN112 RCA同軸數位線 1M /850
MONITEUR SUB-1 RCA同軸數位線 1M / 600

網路乙太線
E-NET600 1M / 590
E-NET600 3M / 790
E-NET600 5M / 1050
E-NET600 10M / 1250
E-NET600 15M / 1450

HDMI線
HD-ULTRA 1M50 / 2600
HD-ULTRA 2M / 2900

其他
UNIVERS USB線 1M / 4600
UNIVERS USB線 2M / 6000
IPLUG-J35M2M 1M50 / 950
NANO-DAC / 2500



購買方式－
1. 直接來店購買，請留意營業時間。
2. 郵購，請以EMAIL聯絡：[email protected]。
3. 預訂，請以EMAIL聯絡：[email protected]。
因為REAL CABLE供貨不齊，品項常有短缺，有預訂者將按到貨數量排序聯絡取貨。
由於供貨時間無法確定，不預收訂金，訂購內容若有更改請預先通知，到貨後反悔者恕不再提供預訂服務。
大家都知道我是不二價老闆，直接掀底不用殺價啦。

[remo]

REAL-CABLE 相關產品新到貨了，笨老板直接掀底價，算是我這個唱片買了新台幣近四百萬的老主顧，價格都鐵定是一樣的！無論如何，全力推薦這個超值到爆表的音響產品，唯一可以超低價通過殺音響唱片的線材。

http://www.stsd99.com/phpBB3/viewtopic.php?f=61&t=1920

嗯......比之前問的都小漲了不過從過年前問，到現在我還是沒買沒換...，電源線應該不會換了，頭不一樣，工程太浩大，應該就是數位線跟RCA線吧.....

[psycho]

嗯......比之前問的都小漲了
[恕刪]電源線應該不會換了，頭不一樣，工程太浩大，應該就是數位線跟RCA線吧.....

買 REAL-CABLE 電源切售線再自行加裝台規電源頭就好了啊！我有兩條這樣子的電源線目前接在CAT上，聲音好的很！.... (下毒)

我到是得到一個大教訓：因為世界潮流上，金屬原料的價格幾乎肯定只會越來越高，因此『原料』佔成本比例最高的『線材』只會越來越貴，因此......早買不但早享受，還省錢哩！！

尤其像 REAL-CABLE 這種超值到爆表的線材，願意賣這麼便宜而沒有像其他線材一樣貴，當然表示其金屬原料佔成本比例一定『更高』，所以金屬原料一漲，保證價格一定得往上跑.......

我知道很多人都會以為這是音響產品的價格上漲策略，可是別忘了，REAL-CABLE本身一向類似三C廠商，所以一大堆三C線材都有賣；用三C的標準來賣音響線材，才會這麼便宜哩！可見，再不買？保證以後只會更貴！！....

當然了，可以賭日後有沒有比 real-cable更高明的廠商，而且願意用3c級的定價策略；老實說我也不敢保證沒有，但是懶得賭了！

好啦我爆一個小料，rendzaw被 real-cable電瘋了後，發奮研究 real-cable線材何以如此好聲？結果還真的被他研究出來，成品還真的有一套！CP值如何？讓消費者自行決定就好了。

從我自己的科學立場：線材的知識一定是科學的，所以rendzaw能破解線材的好聲原理我一點都不驚訝，反而是破解不了的線材廠商才要打屁股！！.... 話說回來，要不是 rendzaw天天被我狂電其音響改裝失敗、播放的唱片是垃圾，大概也不會這麼快就學到如此高強的科學實力了..... 也就是說，也許不是線材廠商沒這種實力，而是因為他們對聲音的要求跟我的要求實在相差太多太多了.............

[LSP000]

金價看起來快崩盤了吔......

[Leonsun]

剛剛發現發錯版面了，想想應該在這裡比較適合因此。

pshcho大
以下兩篇是從友站討論的文章中取出來的
http://tw.myblog.yahoo.com/curious-j...v=225&next=186
http://tw.myblog.yahoo.com/curious-j...ev=-1&next=258
文中有說用 假人頭錄音的方式，可以在耳機聆聽時有種非常臨場的感受，
請問這是有加料的錄目嗎?
有假人頭錄音嗎，如下面的水管的演奏
http://www.youtube.com/watch?v=KfdypqCiUG8