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  1. #161
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    開第一槍!台大校長:校園無限期抵制頂新食品 2015年12月01日14:23
    http://www.appledaily.com.tw/realtim...151201/743871/

    ... 台灣大學去年10月起在校內不販售頂新集團產品,台大學生會昨天拜會校長楊泮池,並發聲明要求學校持續停售;另外,台大校方及學生會並呼籲其他學校及學生會一起加入停售、無限期抵制。楊泮池今天抨擊,頂新案將使台灣變黑心食品天堂,「不能讓全世界人看笑話!」 ...


    【新聞稿】全國教師工會總聯合會:抵制頂新集團 2015年11月30日
    http://www.civilmedia.tw/archives/39985
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    頂新食品一覽表:抵制黑暗料理界,這些不要買! 2015-11-30
    http://3media.tw/index.php/2015/11/30/poi-dingxin/

    文/綠黨

    媽媽說:料理是帶給人們幸福的

    所以遇到黑暗料理界,全民一齊來抵制!


    抵制全席第一道:果汁、茶飲

    味全果汁、自然果力果汁、每日C果汁、味全嚴選調味乳、原榨果汁、大絕韻瓶裝茶、味全天然水、Apas礦質水、VOSSI加拿大冰河水、涼爽茶。


    抵制全席第二道:乳品、豆漿、咖啡

    36法郎、貝納頌咖啡、大醇豆豆漿、味全鮮乳、林鳳營鮮乳/優酪乳、ABLS優酪乳、荷頓奶粉、味全調味乳鮮、LCA506發酵乳。


    抵制全席第三道:醬品、調味料、罐頭

    台灣搵醬、味全烤肉醬、味全水餃醬汁、味全甘醇油膏、味全香菇素蠔油、味全醬油、健康廚房沾拌淋醬、健康廚房調味料、廚易料理醬味全高鮮調味料、Soup淬釀醬油。


    抵制全席第四道:點心、生技

    康師傅、味全雞蛋布丁、醇奶布丁系列、味全優格、味全肉鬆、味小寶肉鬆、純品上豚、木崗高品質雞蛋、Jagabee加卡比薯條。


    抵制全席第五道:食用油

    維力清香油、正義寶素齋、寶素齋Super12天然調和健康油、寶素齋Super12葵花油、寶素齋Super12芥花油、寶素齋100%頂級葵花油、寶素齋100%純橄欖油、寶素齋椰子油、寶素齋100%金黃純橄欖油、寶素齋頂級莊園、寶素齋高溫耐炸油、寶素齋冷壓養生芝麻油、維力歐風安定健康調合油、寶素齋安定御品健康調合油、寶素齋冷壓養生苦茶油、寶素齋高溫安定健康調合油、寶素齋黃金均衡健康調合油、寶素齋有機特級冷壓橄欖油、寶素齋進口第一道冷壓橄欖油。

    Lactic Butter發酵奶油、巴特博士天然奶油、巴特博士無水奶油、不二牧場無水奶油、Dr.Butter巴特博士奶油、京都優賞吐司專用油、寶素齋SUPER12乳香瑪雅琳、正義酥油、香香雪白乳化油、富蘭瑪琪琳、千層起酥瑪琪琳、正義香豬油、維力香豬油、正義清香油、寶素齋Super12天然精華油、正義精製健康耐炸油、維力醇香油。
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    食品專家告訴你頂新油品的問題所在
    台灣大學食品科技所名譽教授 孫璐西


    法官認為油經過精煉後符合標準即可食用的觀點有誤

    這次法官採取的基本立場,是認為油品經過精製後,如果符合標準,就可以食用。這種觀點在我們食安學界來看,是絕對錯誤的!

    ... 根據《食品安全衛生管理法》第15條:「食品或食品添加物有下列情形之一者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列。」其中第一項就是「變質或腐敗」。


    如果原料有問題,即便精煉後檢驗合格也不可食用

    食品安全法規的立場是,如果你使用的原料有問題,即便你可以證明,精煉後的油品驗不出來那些有害物質,也不可以食用。

    原因很簡單,因為檢驗是採取負面表列,我們假設你在原料來源正常的情況下,設定一些檢驗標準。即便這些檢驗項目合格,仍然有可能在你的原料中,有一些我們根本沒想到、一些根本不應該在正常油品裡面出現的有害物質,那我們當然沒想到要去檢驗這些有害物質,也就不可能去訂定這個檢驗標準。 ...


    關鍵是越南大幸福公司的油品來源很有問題

    ... 從食品安全的角度來說,應該是越南的大幸福公司要主動提出他的豬隻檢驗合格證明;並不是像法官採取的立場,根據無罪推定的原則,要求檢察官去證明大幸福公司的豬隻來源有問題。... 所以,對越南的大幸福公司而言,賣給台灣的豬油,其實是越南製作豬油渣的副產品。這種豬油原料在製作豬油渣的過程中反覆熬煮,就有點像我們夜市回收的回鍋油,都是屬於劣質油,而這種劣質油,就是他們賣給頂新的食用油原料。


    頂新知不知道越南大幸福公司的豬油有問題呢?

    ... 我們的進口油品有兩道關卡,大幸福公司出口時,就必須做一次檢驗,而頂新公司收貨點交時,也必須做一次檢驗。那天我在法庭上,看到相關資料的時候,發現大幸福公司的出口檢驗報告跟頂新公司的進口檢驗報告,兩份報告的差異很大!... 根據我的判斷,這種情況,如果不是出口檢驗報告造假,就是兩份檢驗報告驗的根本就不是同一批油!頂新廠長自己也是經驗豐富的人,他看到報告不可能不知道碘價有變化是異常現象,只是我是證人,沒辦法當庭質疑被告。


    頂新獲判無罪,後續影響深遠,法官不可不察!

    ... 從食安專家的角度來看,頂新油品出問題這件事情是很嚴重的。因為油性的有害物質難排出的,回想30多年前食用了被多氯聯苯污染的米糠油之民眾,至今體內仍殘留有此油溶性的毒素。尤其是那些精製後還未能被去除掉的,更是會對身體造成長期負擔。因此我們在油品的把關上應該要更加嚴謹。... 我覺得法官應該採取《食品安全衛生管理法》的立場,以更嚴格的態度審視頂新的油品原料來源,即便精製後驗不出來有害物質,使用不符合規定的原料,就已經是違法了。

    全文 >>> http://www.viewpointtaiwan.com/%e9%a...9%80%e5%9c%a8/
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    敬佩!過終點線前爆胎 對手展「運動家風度」 2015-12-19 12:26

    西班牙舉辦的一場自行車比賽中,讓人見識到何謂運動家精神。(圖擷取自每日郵報)

    〔即時新聞/綜合報導〕如此運動家精神令人敬佩!西班牙舉辦的一場自行車比賽中,一名領先的選手在終點線前發生爆胎意外,原本以為他就此失去奪獎機會,想不到後方迎來的對手做了一個讓眾人意想不到的舉動......

    英國《每日郵報》報導,原本領先的選手埃斯特班(Ismael Esteban)在通過終點線前的300公尺處突然爆胎,但他秉持著運動家精神,打算扛著腳踏車完賽,後方選手納瓦羅(Agustin Navarro)很快迎頭趕上,眼看埃斯特班就要失去銅牌資格時,想不到納瓦羅竟然放慢速度,慢慢跟在後方,讓現場觀眾鼓掌叫好。

    這一幕被分享到網路上引發網友熱議,後來埃斯特班領獎時,打算把獎牌交給納瓦羅,但卻遭婉拒,納瓦羅受訪時明確告訴媒體:「我不想要這樣贏」,令人欽佩。
    http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/1544771

    相關影片
    http://www.dailymail.co.uk/embed/video/1237859.html
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    真好! 霸氣老闆為自閉症員工槓上顧客 自由時報電子報 2016-03-06 23:25
    http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1623605


    詹寧斯(右一)雇用了患自閉症的佛斯特(左一)來餐廳工作。(圖片擷取自每日郵報)


    〔即時新聞/綜合報導〕有這樣的老闆真好!英國一間餐廳老闆雇用了一名自閉症者來餐廳上班,想不到有顧客來餐廳消費時,居然向老闆投訴說不想讓他服務,並直接質問老闆為甚麼要雇用這樣的員工,而這位老闆直接在臉書上表示,任何歧視他的員工的客人,都不要再來餐廳消費了!

    根據《每日郵報》報導,這名老闆麥克‧詹寧斯(Mike Jennings)經營一家叫格納希(Grenache Restaurant)的高檔餐廳,約三個禮拜前這名老闆雇用了患自閉症的安迪‧佛斯特(Andy Foster),想不到竟有顧客不願接受他的服務,還向老闆投訴。

    據報導,45歲的佛斯特為了自己患阿茲海默症的母親,決定到餐廳工作維持家庭生計,老闆詹寧斯非常的支持他,詹寧斯表示,這些顧客即使經過他解釋之後,仍然對佛斯特的服務非常不滿,而且居然質問詹寧斯「為什麼要雇用他?」,讓詹寧斯不敢置信怎麼會有人說出這樣的話。

    詹寧斯認為佛斯特的服務非常周到,並認為這些顧客抱著歧視的眼光看待佛斯特,他也直接在臉書上講明「若是你們抱著歧視的眼光對待佛斯特,那就請你們別上門消費。」

    這樣的回應引起眾人熱烈響應,大眾對詹寧斯的決定都非常支持,詹寧斯對這件事引起這麼大的回響也非常意外,日前也在臉書上表示他與佛斯特非常感謝大家的支持與祝福。
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    住公墓旁貧生上交大 校友會供4年學費 蘋果日報 2016年03月22日11:58
    http://www.appledaily.com.tw/realtim...160322/821566/


    葉兆益家中沒有自來水和瓦斯,得靠撿柴燒火。 蘋果日報 資料照片


    新竹家住公墓旁、靠撿柴火燒灶煮飯的貧生葉兆益(18歲),今年透過繁星計畫,以63級分成功錄取交大機械系,年幼喪母的他,家中靠著父親從事鋁門窗工作維持家計,房間裡甚至沒有書桌可以唸書,學校老師知道後送他書桌,還輪流載他回家,葉兆益的故事經媒體報導後,許多民眾紛紛捐贈物資和獎學金,對此交通大學校友特別成立專案,提供他4年大學學雜費,此外每學期間也補助1萬元生活費,讓葉兆益大學4年無後顧之憂,順利達成「台灣賈伯斯」的夢想。

    葉兆益家中貧困,一家5口住在公墓旁的老舊三合院,但他勤奮求學,透過繁星計畫錄取交大機械系,他勤學不輟的故事經媒體報導後,成德高 中接到許多熱心民眾電話,盼能資助葉兆益物資與學雜費,對此成德高中特地與交通大學協調討論,最後由交大校友會成立專案,提供他大學4年學雜費,以及每月 1萬元的生活補助費,讓他安心就學。

    成德高中表示,許多熱心的民眾來電希望捐贈電器、物資,甚至還有人想幫助他們一家人翻修房子,對此葉兆益一家人非常感激,但由於他們物質慾望不高,且家中用電有限,恐怕使用大型電器會造成跳電,因此婉拒各界愛心。

    交大校友會目前成立專案,提供葉兆益和另一位貧生顏筱娟學雜費及生活費,讓兩位能安心就學、無後顧之憂,交大同時也成立「飲水思源獎學金」,協助未來有就學及生活上們困難的交大學生,希望這些受照顧的學弟妹畢業後,也可回饋照顧有需要的同學,延續「飲水思源」的精神。

    成德高中表示,有許多民眾希望贊助葉兆益機車方便他上下課,但葉兆益表示:「目前還不需要,若想要會自己努力!」同時也婉拒捐款和物資,葉兆益說,獲助的1 萬元生活費,將使用在求學必需品與生活上,若有其他額外的開銷或是畢業後想繼續攻讀研究所,將會「靠自己的力量」努力,謝謝大家的關心。(突發中心黃羿馨 /新竹報導)
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    有錢人跟窮人攤販買椰子水殺價惱羞,但窮人一句話讓他啞口無言。


    http://www.youtube.com/embed/XB5E1FDrzR4
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    這個女孩不知道攤販為何好心請她,但聽到回答後她哭慘了。


    http://www.youtube.com/embed/rdBDBEDQitM
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    暖老闆 霸氣僱憨兄妹 蘋果日報 2016年05月10日 頭條要聞
    【有片】http://www.appledaily.com.tw/appleda...0510/37205539/


    「把過世員工子女當一家人」

    【李恩慈、辛啟松╱台南報導】暖老闆足感心!台南永康一對智能障礙兄妹,從高職特教班畢業後面臨就業壓力,妹妹先到專做汽機車零組件的洽孚公司面試,董事長程江龍得知她是已逝女員工的女兒,立刻錄用;媒合的就業輔導員向程董致謝時,提及哥哥也工作不穩,程二話不說再錄用,兄妹倆薪水約25K。程江龍堅持不受訪,就業中心轉述程的說法:「知道老員工過世後子女有困難,當然要本著同是一家人的心情幫忙!」

    勞動部雲嘉南分署永康就業中心表示,有輕度至中度智能障礙的兄妹小志(二十一歲)和小珍(二十歲),父親早逝,母親五年前過世,由高齡八十二歲的阿公照料生活,阿公常擔心:「不知還能照顧這對傻兄妹多久,我走了他們怎麼辦?」於是向就業中心求援。

    妹妹小珍智能狀況比哥哥好一些,去年到洽孚公司應徵,面試主管發現小珍是老同事女兒,回報董事長程江龍後馬上錄用。哥哥小志反應和學習力較遲緩,在其他工廠屢出錯,工作七個月後失業,憂心的阿公再度向永康就業中心請託,就業輔導員陳嬌娥和何蘇素秋拜訪洽孚,程江龍聽完後一口答應:「就來試試吧!」

    陳嬌娥說,程董對兄妹曾在洽孚工作二十多年的母親,印象是「乖乖的,很肯做」,認為錄用老員工子女是「該做的事」。她說:「這間公司有愛心又念舊情,足感心!」

    調整任務同事相挺

    洽孚為讓兄妹勝任,多次調整生產線任務分配,現兄妹負責包裝、套袋和整理等重複性工作,和母親昔日工作的生產線同一空間,其他老員工因此需負擔更多較具技術性工作,但不僅未抱怨,反而更照顧這對兄妹,負責管理該生產線的董組長說,「他們媽媽是老同事,我們把這對兄妹當成自己小孩。」

    兄妹目前月薪25K

    兄妹倆目前薪水約25K,記者詢問小志和小珍在洽孚工作的感覺,他們一字一句慢慢說:「在這邊大家對我們很好,希望可以一直做。」阿公感激地說:「謝謝洽孚收留這對孫子,他們有餬口能力,我就放心了。」

    永康就業中心主任說,身處追求營利的時代,很少有公司願滿足身心障礙員工的個別需求,洽孚照顧前員工家人,還一次錄用兩個,令人感動。

    婉拒補助多聘7人

    永康中心就業促進服務員葉秀香指出,僱主每僱用一名由就業中心推介的身心障礙者,可獲每人每月一萬二千元薪資補助,補助最長十二個月。洽孚錄用這對兄妹時,中心曾建議申請補助,程董卻拒絕申請,表示「應留給更需要的人!」

    台南市勞工局長王鑫基說,依《身心障礙者權益保障法》規定,企業員工總數六十七人以上,進用具就業能力的身心障礙者,不得低於員工總數百分之一,洽孚有一百六十名員工,須進用二人,實際卻聘了九人,超出七人,實在很了不起。

    王鑫基還說,企業若超聘,超出部分可獲每人每月五千元補助,上限四人,即二萬元,洽孚有無申請待查,不過即使有申請,也遠不及給付的薪資;另企業若未足額進用身心障礙者,須繳納「差額補助費」,不足一人每月須繳兩萬零八元。

    《蘋果》多次透過管道欲採訪程江龍,但他很低調,堅持不受訪,甚至透過公司主管轉達:「這沒什麼啦!拜託最好不要報導!」

    永康就業中心輔導員陳嬌娥說,程董從工廠基層做起,三十三年前創業,專做輪框等汽機車零件外銷歐美,程認為在洽孚只要有心做、無不良品行,都會給予工作,對學歷等不特別要求,「是很肯給員工機會的老闆」。

    洽孚李姓員工說,董事長很關心員工,常噓寒問暖,完全沒架子,公司就像大家庭,「能照顧到過世老同事的弱勢兒女,大家知道後超感動。」

    大高雄總工會秘書長石德隆說,多數企業排斥僱用身心障礙人士,因要重新設計生產流程、變更職場動線,會增加成本,寧可繳差額補助費,洽孚難能可貴。

    從重複性工作做起

    高醫大社會學與社會工作學系副教授陳政智昨稱讚:「這老闆真有人情味!」他表示,身心障礙者就業初期要從簡單、重複性工作開始,最好有資深員工帶領,在工作流程中給予調整、指導,融入環境後學習很快。

    中華民國智障者家長總會秘書長林惠芳也誇程江龍「難得的好僱主!」她說,洽孚代表台灣舊時企業照顧員工如家人的心態,給這對兄妹展現生存能力的機會;她呼籲僱主多給身心障礙族群一個機會。

    暖老闆 程江龍 67歲

    現職:洽孚企業股份有限公司董事長
    經歷:工廠基層出身,曾任生產汽機車零組件工廠主管
    創業:1983年獨力創業,在台南永康成立洽孚公司,專做汽機車輪框、輪圈等零組件,外銷歐美
    資本額:7150萬元
    員工數:160多人,含身心障礙員工9人

    經營理念
    ◎產品品質和技術需不斷滿足客戶要求
    ◎從心出發和照顧弱勢為原則照顧員工
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