一樣米養百樣人

[diveronline]

味全5年5出包　重傷食品大廠形象



味全和統一並列台灣兩大食品大廠，但回頭看味全，歷年來似乎食安問題頻頻出包，2009年傳出大陸販售的嬰幼兒奶粉含致命病菌阪崎腸桿菌，2010年台灣出現味全高鮮味精的仿冒品，但第一時間危機處理有問題，還被消保官怒斥竟然不配合說明，到2012年味全的鰹魚調味料被TVBS新聞主動送驗SGS檢測出含有苯芘，而今年7月份味全出品的木崗專業牧場雞蛋，再被點名是虛擬牧場，加上這次混充油事件，已經是第5次，味全大廠形象大傷。

[diveronline]

頂新也「混」大統！　味全21款油品下架



大統假油風暴持續延燒，最新的發展是，連食品大廠「頂新集團」都不能倖免！昨天大統董事長高振利向檢方坦承，有把油賣給頂新集團使用，屏東縣衛生局直搗黃龍，馬上到工廠裡查封了300多桶來自大統的油，而頂新進的油，目前有200桶的油，去向交代不清，現在味全把21款油通通下架，老字號味全沒在第一時間向消費者坦承向大統進油，已經嚴重損害民眾信心。

[DaYeh]

"台中沒黑心"破功! 胡志強:錯信切結


http://www.youtube.com/embed/lvgZHtMw8xk


黑心油風暴持續延燒，台中市長胡志強在商人節表揚大會上，曾公開指出，相信台中沒有黑心商人，但話才講完，位在台中的福懋油廠，就被發現6款油品出包，等於重重打了胡志強一把掌。他表示，當時相信福懋簽了切結書，沒想到是假的，覺得難過又遺憾，更說出重話，希望商人要有良心，再發現黑心商人，一律採高標準重罰。

[DaYeh]

頂新遭爆進口"棉籽" 煉油流向不明


http://www.youtube.com/embed/TQA1Jrg5ats


味全頂新的大統油混用爭議還沒釐清，現在頂新又被踢爆，官網曾披露進口棉籽，清楚寫著彰化廠從國外進口棉籽後，"由機器壓榨出棉籽油"，剩餘餅狀的就是棉籽粕，消息傳出後，網頁還被莫名移除，而且煉出的棉籽油去向不明。

被立委追問後，衛福部才坦承，頂新彰化廠曾進口棉籽211噸，但立委追查發現，2012年國內有5家廠商，共進口1815噸棉籽，扣除頂新的200多噸，剩餘4家廠商和產品流向，政府卻遲遲不公布。專家痛批，政府和廠商一個樣，根本是想凹到底!

[DaYeh]

頂新泡麵用油哪來? 學者憂"油"麻煩


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知名大廠頂新旗下味全油品出包，下游流向味全還沒鬆口，就有學者質疑，靠著泡麵風靡大陸搶佔市場的頂新集團康師傅，油包來源會不會也摻了問題油？頂新入股的連鎖超商泡麵、餅乾等油品來源在哪，頂新也沒說，畢竟製造廠商，都是味全食品，但相關單位卻還沒準備開始稽查，就怕問題產品擠牙膏，一天多一件，你我都已吃下肚。

[DaYeh]

自稱良心企業 頂新隱匿騙很大


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【民視即時新聞】頂新味全被查到跟大統長基公司買了混充的橄欖油及葡萄籽油，而諷刺的是，頂新集團的三董魏應充本身就是GMP協會的理事長，之前大言不慚的說，做食品業的最重要是老實，甚至二董魏應交還說，台灣食品業者99.99%都是有良心的企業家，但現在被爆出購買問題油，還知情不報。

[DaYeh]

良心變「黑心」！ 頂新魏家「說一套做一套」


http://www.youtube.com/embed/v9BsslOKwP4


中天新聞》隱匿19天，味全昨天終於出面坦承並證實混摻大統長基公司的油，頂新集團的魏家4兄弟不但早就知情，頂新集團董事長魏應交更在事件日前黑心油品爆發後，說「食品廠最重要就是良心」，自砸招牌，尤其魏家4兄弟早期就是經營榨油廠起家，對於榨油品是本業，如今旗下的味全油品竟然也出包，先前的「良心說」言由在耳，格外諷刺。

[DaYeh]

「米糠油」中毒受害人 至今30年未獲賠償


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2012年05月23日 中天新聞》... 30年前台灣就有第一起食物中毒集體求償的案例「米糠油多氯聯苯中毒事件」。2000多人中毒、53人死亡，檢警、法官在追查有毒的製造油廠時忽略了經銷商，結果經銷商繼續販賣有毒的米糠油導致更多人受害。事件發生12年後最高法院才指出二審有「違法判決」的地方，把經銷商繩之以法，但製造商、經銷商都已經脫產。

[DaYeh]

多氯聯苯受害33年 救濟法仍未見


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2012年09月21日 【民視即時新聞】33年前，台中彰化一帶發生知名的食物中毒「多氯聯苯」事件，受害者至今仍深受其害。去年綠營立委在立法案召開公聽會，要求政府制定「台灣油症受害者救濟法」，至今國民健康局仍推託，有在積極研擬，讓綠營立委質疑，今天多氯聯苯事件無法給人民保障，未來若發生瘦肉精中毒，人民向誰索賠?

[DaYeh]

一看二聞三品嚐　橄欖油純度輕鬆驗


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混合油風暴席捲全台，到底要怎麼樣才能分辨家中橄欖油的真假，首先可以利用油品的冒煙點，像是純橄欖油的冒煙點只有160度，如果加熱到200多度才出現油煙，代表橄欖油的純度有問題，營養師也建議，民眾可以採取一看、二聞、三品嚐的步驟，透過色澤、味道還有純橄欖油天然的嗆辣感來分辨。