走過一甲子的招牌老店

[DaYeh]

「美觀園」1946創立，傳統台式日本料理。



創始人張良鐵先生，1934師承於艋舺「柳屋」日本料理店日籍老闆益島先生。
於1946創立「美觀食堂」，不久喬遷至西門町圓環鐵道旁並改名「美觀園」。
於1948置產店鋪並於台北西門町峨嵋街36號開業。
但1956遭逢祝融肆虐，一場大火使店鋪一夕成空。
因此遷於對面峨嵋街47號重新開業，迅速的復業加上主顧客支持，使生意越來越旺。
自1999「美觀園」第二代因經營理念不同而一分為二，張良鐵長子張都宮先生於峨嵋街36號重新開張「老舖 美觀園」，次子張都進先生則於峨嵋街47號原址經營「美觀園」。

香港、新加坡旅客遊台北西門町必到「阿宗麵線」、「老天祿」、「美觀園」。此三處可謂西門町之傳奇景點。

「美觀園」
台北西門町峨嵋街47號 電話：02-23310377
1956開業迄今50餘年，目前由第二代老闆張都進先生與子攜手經營。

http://www.youtube.com/watch?v=HflpzZIUrKE&feature=player_detailpage

http://www.youtube.com/watch?v=XPgAPrq73Bk&feature=player_detailpage

「老舖 美觀園」
台北西門町峨嵋街36號 電話：02-23317000
1948~1956和1999開業迄今，目前由第三代老闆張力仁先生(張都宮先生之子)接手經營。

http://www.youtube.com/watch?v=FCIfuKm1X90&feature=player_detailpage

http://www.youtube.com/watch?v=WBN2_RZpaOE&feature=player_detailpage

「南 美觀園」
新北市板橋區民族路58號 電話：02-89518273
原於板橋中山路一段87號開業多年；2009喬遷開業迄今，目前由張良鐵先生三子張老闆夫婦攜手經營。

[Leo Yeh]

哈，我也算常客了

天王杯讚！

[小佐]

一起去吃吃吧~~你公司粉近~~

[Leo Yeh]

那當然沒問題，天王杯是1800CC

[DaYeh]

ㄇㄛ ㄌㄟ ㄌㄡ 阿公、阿嬤年代「相親」的熱門場所。
「BOLERO波麗路西餐廳」1934創立，迄今70餘年。

台北第一家西餐廳，台灣現今最具歷史的咖啡廳。
日據時期，創始人廖水來先生於日人開設的西餐廳學習廚藝，後創業於台北大稻埕民生西路314號，以「鄉村咖哩飯」和「精緻西式套餐」(各式套餐、ＡＢ餐...)聞名迄今。


本站報導

「BOLERO波麗路西餐廳」原創店 ＊關於波麗路的歷史在[菜單下載]頁面。
台北大稻埕民生西路314號 電話：02-25550521 25599903

「BOLERO波麗路西餐廳」308號
台北大稻埕民生西路308號 電話：02-25560710 25591251

[DaYeh]

西門町有兩家「老天祿」都標榜正宗、無分店，Who Cares？好吃就好！

事實上最早台北只有一家「老天祿」，是由原大陸上海老天祿的學徒蔡毓根與同鄉趙寶根和邵東壽等三人合資，在台北西門町開了一家兼賣滷味的上海糕餅店，並延用大陸上海的「老天祿」招牌。因緊鄰新聲戲院生意不錯，後來就分家各自開業。
蔡毓根創立「上海老天祿食品公司」，趙寶根以「新天祿」為名開店，劭東壽成立「老天祿食品號」。「新天祿」因經營不善而停業，後來僅存「上海老天祿」和「老天祿食品號」。
由於西門町戲院與百貨公司興起，帶動了新一波商機，當時年輕人多偏好滷味而不喜歡糕餅，故兩家便將營業重心轉向滷味。
成都路「上海老天祿」蔡家標榜上海式滷味，而「老天祿食品號」店主邵東壽移民美國，由謝玉泉先生買下「老天祿」商標，因為謝先生是客家人，所以成就了「老天祿」獨家的廣式滷味。

成都路「上海老天祿」
「上海老天祿」糕餅滷味，1949創立。
台北西門町成都路56號 電話：02-23757575 23313425

創始人蔡毓根先生，於1949在西門町成都路12號創立「老天祿食品」。
1959因租約到期，遷到西門町漢中街119號，同時更名為「上海老天祿食品號」。
1966受到震驚全台的西門町大火波及，致使財產損失慘重，故以信用貸款方式增資成立「上海老天祿食品有限公司」。並遷於西門町成都路56號現址復業迄今40餘年，目前由第二代老闆蔡清國先生經營。

http://www.youtube.com/watch?v=bLwww...yer_detailpage

武昌街「老天祿滷味」
榮獲「2009台北城市代表名店」、「2008台北市十大伴手禮」
「老天祿食品」廣式滷味。
台北西門町武昌街2段55號 電話：02-23615588 23146585

創始人謝玉泉先生，於1959在中華路新生(後更名為新聲)戲院1樓老天祿滷味部當店員，3年後接下滷味部當老闆。
1978新聲戲院結束營業後，謝玉泉先生頂下了老天祿字號，並遷於西門町武昌街2段現址營業迄今30餘年，目前由第二代老闆謝宜璋先生經營。

http://www.youtube.com/watch?v=cz2X-...yer_detailpage

[小佐]

百年老店~~~當然不能不介紹從小和郭大俠跑重慶南路志興時到現在每個月都要報到的

天水路金春發牛肉!!!!!!!!8):O:P

[hidoson]

西門町美觀園有去吃過一次
印象中還不錯吃
可以經營那麼久，真的是厲害~

[DaYeh]

愛吃「牛」料理，這家也不錯！

雙連「牛肉陳」【中國時報王瑞瑤台北報導】
台北市大同區萬全街40巷6號(民生西路63號旁巷內左側) 電話：02-25576593

[DaYeh]

「金春發牛肉店」【聯合報王惠琳台北報導】
總　店 台北市大同區天水路20號
北投店 台北市北投區中央北路2段169號
承德店 台北市大同區承德路3段284號
松山店 台北市信義區松山路350號
內湖店 台北市中山區北安路833號
松江店 台北市中山區松江路510號
林口店 桃園縣龜山鄉復興一路288號

百年老店？！Who Cares？好吃就好！

不過矛盾之處，還是提供參考： 8)

【相片來源】 百年老店？！右：創業60週年紀念 － 左：中華民國74年元月


【相片來源】 百年老店？！右：創業83週年紀念 － 左：中華民國89年6月

矛盾１：兩匾額記載明顯自相矛盾？！
矛盾２：如其一匾額記載正確？！推估創業年份為民國14或6年，現今為民國100年，那...？！

歷史考據：
1949之前，台灣人的風俗迥異於中國的習慣：「不吃牛肉」。
當年對於眷村的朋友們吃「牛肉」(麵、捲餅、餡餅、水餃、滷牛心牛腱牛肚...)，深感不解？
以農業為主時期的台灣社會，長輩基於對耕種夥伴「牛」的感情，告誡晚輩不可以吃「牛肉」。
還有「牛」自古乃廟堂祭祀貢禮「三牲」之一，除了貴族，平民百姓很難吃到牛肉，久而久之就成了「不吃牛肉」的習慣。

歷史上台灣人原本是「不吃牛肉」的，但從50年代起長期的文化融合下，
多數的台灣人不但接受了「牛肉」，甚至將「牛肉麵」發展成為舉世聞名的台灣本土小吃。