【台北】名意都居酒屋創意料理

**AndyChu** · 2010-08-08, 11:28 AM

今天老婆姊姊邀約來到這間位於台北市民生東路3段82-3號的'名意都居酒屋'，
由曾經操刀法式料理的師傅，
曾經跟隨他的師傅一同到上海米其林三星的餐廳就職，
現今轉型做日式居酒屋料理，
店小小間的，
不過料理卻是巨大的，
出乎意料的美味，
難以想像的食材。

待續......

**AndyChu** · 2010-08-08, 05:01 PM

門口擺設

**AndyChu** · 2010-08-08, 05:03 PM

第一道菜，9級和牛肋眼邊邊那一條

**AndyChu** · 2010-08-08, 05:05 PM

第二道菜，削皮絲瓜配干貝再淋上特製的醬

**AndyChu** · 2010-08-08, 05:07 PM

第三道，吃麥的豬....忘記名字了....做成沙拉....

**AndyChu** · 2010-08-08, 05:09 PM

SASHIMI...

**AndyChu** · 2010-08-08, 05:10 PM

奶油馬鈴薯比例1:1加上特選cheese

**AndyChu** · 2010-08-08, 05:11 PM

焗cheese馬鈴薯泥攪拌後

**AndyChu** · 2010-08-08, 05:13 PM

故意拿冷凍雞腿肉直接去烤，不退冰，達到外脆內嫩的效果

**AndyChu** · 2010-08-08, 05:15 PM

老闆推薦的人氣菜，炸魚片配上沙拉.....點菜率最高

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