今天老婆姊姊邀約來到這間位於台北市民生東路3段82-3號的'名意都居酒屋',
由曾經操刀法式料理的師傅,
曾經跟隨他的師傅一同到上海米其林三星的餐廳就職,
現今轉型做日式居酒屋料理,
店小小間的,
不過料理卻是巨大的,
出乎意料的美味,
難以想像的食材。
http://www.my-hiend.com/vbb/picture....ictureid=10543
待續......
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今天老婆姊姊邀約來到這間位於台北市民生東路3段82-3號的'名意都居酒屋',
由曾經操刀法式料理的師傅,
曾經跟隨他的師傅一同到上海米其林三星的餐廳就職,
現今轉型做日式居酒屋料理,
店小小間的,
不過料理卻是巨大的,
出乎意料的美味,
難以想像的食材。
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待續......
第一道菜,9級和牛肋眼邊邊那一條
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第二道菜,削皮絲瓜配干貝再淋上特製的醬
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第三道,吃麥的豬....忘記名字了....做成沙拉....
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奶油馬鈴薯比例1:1加上特選cheese
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焗cheese馬鈴薯泥攪拌後
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故意拿冷凍雞腿肉直接去烤,不退冰,達到外脆內嫩的效果
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老闆推薦的人氣菜,炸魚片配上沙拉.....點菜率最高
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炸豬腳(看起來吃起來就像切好的德國豬腳),老板自己最愛
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極黑牛.....算能買到最好的牛肉,這個不用介紹了吧!!
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不要懷疑,店真的很小,只有4-5張桌子,就真的跟照片一樣大而已
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不露臉老闆照....老闆叫阿鴻
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介紹完畢.....極力推薦.....這樣吃大約一人消費1000-1500左右,店雖然小,不過絕對對得起它的售價。
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[本 店]名意都 居酒屋 電話:02-25018983
台北市中山區民生東路三段82-3號 (台北大學斜對面)
[大直店]名意都 創意料理 電話:02-85025783
台北市中山區敬業二路69巷59號
食尚玩家雙周刊 2014年鑑 美食大賞 名意都
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