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城中「添財壽司屋」，1958創立。
台北市中正區武昌街一段16巷6號 電話：02-23615119 02-23712873
巷弄百萬料理店 養了50年的老湯頭人氣旺
http://www.youtube.com/embed/DtJ8eAx6Spk
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發佈時間：2013-08-31
在台北市區小小巷弄，毫不起眼的街道中，居然隱藏不少名氣美食，東森財經新聞就在熱鬧的台北城中區找到一家，傳承三代的日本料理老店，這裡最吸引人的就是一鍋５０年的老湯底，充分吸收食材精華，店家每天還要再加柴魚、大骨熬的新湯底一同煮，半世紀下來，老湯底讓店面營收強強滾，月營收可衝出三百萬，更是藝人邰智源最愛！
新鮮的紅甘肚、鮭魚肚高溫紅火炙燒三秒，是老饕的最愛，美國進口沙朗牛，緊緊包覆厚度1.5公分的大蘆筍，搭配爽口的天婦羅麵衣，連藝人邰智源也是死忠客戶，從生魚片賣到串燒。位在巷弄內人氣日本料理店，民國47年靠著銅板關東煮起家，在店裡東忙西忙，七年級的第三代繼承人才26歲，面對競爭激烈的餐飲市場，一切都得從頭學起，父親留下的口碑小心小心翼翼就怕砸了招牌，光是食材也要講究，要用新鮮打動顧客，也讓這這營業一甲子的巷內老店繼續飄香。
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後龍「奇巧香餅家」(万一伯手工餅)
苗栗縣後龍鎮中龍里中華路151-2號(火車站前) 電話：037-722723
http://www.037722723.com.tw/
月餅會呼吸 日天皇獨味入民間
http://www.youtube.com/embed/Eg4V6cOKiZ4
http://www.youtube.com/embed/Eg4V6cOKiZ4
發佈時間：2013-09-13
【民視即時新聞】中秋節要到了，月餅百百種，在苗栗後龍，有一種表皮會「呼吸」，內餡香又Q的「地瓜月餅」，手工技藝傳承了70多年，結合新造型的研發，是當地人讚不絕口的，傳統好滋味。
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南澳「建華冰店」
宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號 電話：03-9981150
南澳老冰店 「傳道冰」暢賣60年
http://www.youtube.com/embed/4IGGO4bpzHM
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發佈時間：2013-09-14
【民視即時新聞】炎熱的天氣吃碗冰是個不錯的消暑方式，在宜蘭南澳有一家擁有60年歷史的傳統冰店，就為在蘇花公路旁，店內的傳道冰更是招牌大熱門，不少經過蘇花公路的民眾都會來這裡享受這沁涼的古早味休息一下。
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高雄三民「三塊厝肉圓嫂」，1947創立。
高雄市三民區建國三路389號 電話：07-2514657
肉片肉圓蒸過滷 內餡咬勁足外皮清爽
http://www.youtube.com/embed/0CJsiQeUicA
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發佈時間：2013-09-15
一般常吃到的肉圓分2種，不是蒸就是用油泡，口感各有千秋，不過今天的好吃一點訣要帶您來看的是用陶甕滷的肉圓，經營4代近60年的肉圓老店，不但把蒸好的肉圓用特製肉燥滷汁滷到入味上色，而肉圓內餡也不用絞肉，而是手工切出的肉片，好吃的地方就在這，因為肉片吃起來有嚼勁，口感獨特。
內餡包肉片蒸好再滷「肉圓嫂」四代傳承 20130907 蘋果日報
http://www.appledaily.com.tw/realtim...130907/255219/
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台南麻豆
「阿蘭碗粿(碗粿蘭仔)」
台南市麻豆區中山路179-8號 06-5724035 06-5724057
麻豆阿蘭碗粿創辦人病逝 遺留傳奇經驗
http://www.youtube.com/embed/-4kt1G6VikE
許多人對台南「麻豆碗粿」耳熟能詳，這是因為從麻豆發跡的「阿蘭碗粿」，把碗粿的知名度推向全國，更成為麻豆碗粿的代名詞，不過這家創立將近一甲子的「阿蘭碗粿」創辦人郭林金蘭女士，10月1日上午因為肝癌病逝，享壽78歲，生意已經由子女接手，郭林金蘭不僅一手創立阿蘭碗粿，更創造出一年一億元的驚人業績傳奇，她的傳奇就是從麻豆交流道下創立的店開始，因為口味道地又便宜，吸引許多往來南北貨車司機捧場，也因此打開全國知名度。
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碗粿教母癌逝 年賺上億行善成傳奇
http://www.youtube.com/embed/cNybUcNOqVY
中天新聞》台南市麻豆區一間知名碗粿老店的創辦人郭林金蘭女士，2日上午因肝癌過世，享年78歲；因為時常救助貧困免費發放碗粿給弱勢團體，人稱「碗粿教母」，靠著賣碗粿曾經創下一年近億元的營業額，鄰居直誇碗粿教母不但對家人好，對員工也好，還堅持聘請身障人士來店裡幫忙指揮交通，就連在店門口擺攤賣彩券，碗粿教母也從來不收租金。
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大龍街夜市「5.忠哥甜品」，創始人「忠哥」黃先生(阿忠)。
台北市大同區大龍街310號前(夜市5號攤) 電話：0932923373
熱賣甜品：油糬、鹹湯圓、花生湯、紅豆圓、糯米粥...
70度油溫熟成 花生熱油糬軟Q
http://www.youtube.com/embed/aS6g1Ayiwj8
http://www.youtube.com/embed/aS6g1Ayiwj8
【民視即時新聞】象徵圓滿的湯圓，不只能做甜湯主角，還能有多樣變化，台北市知名的「大龍街夜市」，一家兩代經營、將近半世紀的甜湯舖，把胖胖的麻糬，做成Q 而不爛「熱油糬」；還把原嘟嘟的鹹湯圓，做成了尖頭餃子樣，視覺、口味大不同。
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岡山第一市場「古早味 堂伯豬肝卷」，創始人「堂伯」吳滿堂先生。
高雄市岡山區開元街4號(第一市場95-1號攤)
熱賣美食：豬肝卷、粉腸、米粉羹...
岡山豬肝捲 在地美食好滋味
http://www.youtube.com/embed/5BFqNuQdXg4
http://www.youtube.com/embed/5BFqNuQdXg4
【民視即時新聞】尋找在地美食，高雄岡山的豬肝捲，就是內行人最念念不忘的滋味。原來藏身在菜市場裡的小攤位，傳承的不只是新鮮小吃，還有濃濃的人情味。
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彰化「肉圓庫 大竹肉圓店」，創始人「肉圓庫」林金庫先生。
彰化市彰南路二段106號 電話：04-7382284
其他特色小吃：碗粿、香腸、綜合湯、骨肉湯...
飄香60年 彰化肉圓從路邊攤賣到店面
http://www.youtube.com/embed/Z8I6dyZrhtk
http://www.youtube.com/embed/Z8I6dyZrhtk
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下次去台灣可以試下, 好似好好味~ ^^
激光脫毛
