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乳酪蛋糕拚賣相！ 「圓形+裝飾」銷增3成
http://www.youtube.com/embed/wS_Ebt882IQ
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母親節快要到了，受到淇淇蛋糕的話題帶動，許多店家的乳酪蛋糕銷售量都提升，大約3到5成，國內舉行的母親節蛋糕比賽，這回乳酪蛋糕類競爭相當激烈，100多款蛋糕當中，由魯凱族的師傅拿下冠軍，他的創意蛋糕靈感是兒時看到媽媽編織衣服的記憶，所以他的冠軍蛋糕，就是1件綠毛衣造型的乳酪蛋糕。
http://news.tvbs.com.tw/entry/529921
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[東森新聞]超濃純巧克力手工蛋糕 評選三冠王
http://www.youtube.com/embed/UvXuOtpHjHQ
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母親節就快到了，烘焙業忙得不可開交，最近獲得百貨、超商以及網購通路評比三冠王的巧克力蛋糕，應景限量一千個已經快搶購一空，特別的是蛋糕內沒加麵粉，完全用進口巧克力粉製成，口感更柔軟滑順，還有改良的養生馬卡龍也相當受歡迎。
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[東森新聞]養生可變仙？ 玉竹生津止渴、黃精清腸
http://www.youtube.com/embed/fK9BjBzdem4
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煮湯如果加進一點中藥材也能養生抗老，像是「玉竹」能補肝腎，老人家容易口乾舌燥就很適合用玉竹入菜，而長的黑黑的「黃精」則可以幫助清理腸道，不要小看這兩樣藥材，根據「本草綱目」記載，如果常常喝可以身輕如燕，延年益壽變神仙。
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苦茶油松阪豬 少油少鹽媽媽愛!
http://www.youtube.com/embed/U0StXMGZmqs
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有餐廳推出母親節套餐，特別使用苦茶油搭配紫蘇拌炒松阪豬，還有用巴西蘑菇燉烏骨雞再加上鮑魚熬煮的湯品，強調少油少鹽，讓媽媽可以品嘗食材的鮮美。
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520就職－國宴4主廚領軍 逾120大廚打造8道料理－民視新聞
http://www.youtube.com/embed/eVxMv7aJ-gc
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【民視即時新聞】520總統就職大典即將登場，當天的國宴菜色也讓大家相當關注！這次是由4位飯店主廚領軍，率領超過120位廚師，發揮巧思，打造八道中西合併的料理，除了選用在地新鮮食材入菜，更特別把客家桔醬、馬告等客家和原住民元素，融入國宴裡頭，還吃得到準總統蔡英文，特別指定的客家粄條，一起來看看！
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520國宴菜單亮相 西式滷肉飯創意上桌
http://www.youtube.com/embed/nr1lmrIYf0Q
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■前菜：刺蔥帝豆(雲林)、梅汁大甲芋頭、醋漬木耳蓮藕
■福爾摩沙之春：春筍、淡菜海鮮凍、燻雞(神農獎)、水蜜桃(拉拉山)佐檸檬醋醬、山藥
■蔥蒜蒸龍蝦(宜蘭三星蔥、西螺蒜頭、澎湖海域的龍蝦)
■爐烤快樂豬(斗六快樂豬、埔里馬告、桔醬)
■百合綠時蔬(有機、花蓮百合、花椰菜、虎尾紫玉米、甜玉米)
■樹子蒸龍膽(屏東枋寮龍膽石斑)
■客家炒粄條(復興鄉段木香菇、後龍粄條)
■錦繡菊花雞湯(信義鄉桂丁雞、豆腐)
■花園寶島繽紛盤
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小英親手餵 "雲林快樂豬"上國宴餐桌
http://www.youtube.com/embed/YXMqo6rzeIg
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520國宴料理都選用台灣本土食材，其中一道炙燒豬排，是選用雲林縣的「雲林快樂豬」製作而成。雲林快樂豬來頭不小，準總統蔡英文在去年4月參訪時，親手餵豬圈裡的小豬吃優格，如今小豬長大了，要做成豬肉料理，搬上國宴餐桌，牧場舉行記者會，展示好幾道，用雲林快樂豬做成的創意料理！
■炙燒豬排
■古坑有機咖啡
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趕搭國宴熱潮 飯店推快樂豬料理│三立新聞台
http://www.youtube.com/embed/CRjF7thSGoU
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雲林快樂豬最近很夯，因為牠被用在520國宴菜色上，快樂豬必須要無藥物殘留，還要聽音樂長大等條件，雲林在地大飯店也跟上這波國宴風，搶先推出快樂豬料理，吸引顧客上門。
■冰莓快樂豬肋排
■南瓜紹興東坡肉
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國宴甜點11道亮相 在地食材入菜－民視新聞
http://www.youtube.com/embed/6q8P5Lw_Xps
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【民視即時新聞】520國宴腳步越來越接近，甜點和飲品菜單正式出爐，以濃濃水果味和在地食材入菜，包括阿里山烏龍茶做的馬卡龍、花蓮金鑽鳳梨酥等等，取名「花園寶島繽紛盤」，加上甜點酒總共11道，要讓與會嘉賓吃到最道地的台灣味！
■花園寶島繽紛盤：黑糖糕、金鑽鳳梨酥、烏龍茶馬卡龍(阿里山烏龍茶)、牛軋糖、芝麻巧克力(鹿港芝麻)、桐花綠豆糕、木瓜牛奶冰淇淋(台中)/(林內木瓜)、燕巢芭樂、金鑽鳳梨、西瓜(紅肉)
■埔桃酒(后里白葡萄酒)
■東方美人茶(北埔)
■古坑咖啡
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【520就職】蔡英文吃遍全台小吃 水餃、甜不辣解決一餐--蘋果日報 20160515
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潮州滷肉圓湯汁飽滿 小英吃出滿臉笑容－民視新聞
http://www.youtube.com/embed/Z3EQGpImRik
【民視即時新聞】台灣小吃肉圓，料理方式南北不同，大致分成炸的以及蒸的2種，但在屏東潮州卻有一家肉圓店是用滷的，而這種料理方式，也擄獲新任總統蔡英文的胃，在競選期間和幕僚一起來品嘗過這裡的肉圓後，蔡總統就將照片放進她出版的新書裡，還順帶介紹了包餡的地瓜餅。
潮州滷肉圓、油煎地瓜餅(芝麻和花生)
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【小英吃這個】520國宴未來吃得到--蘋果日報 20160520
http://www.youtube.com/embed/77C4rp7XwSw
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520國宴進入最後倒數，《蘋果》副刊獨家採訪了國宴總主廚高鋼輝，帶大家先視吃國宴料理。來自全台各地超過20間以上的農漁牧商家所供應的國宴食材，包含當季的水蜜桃、綠竹筍、基隆樹梅，以及苗栗黑羽雞、雲林快樂豬、馬祖淡菜等都是一時之選，不但匯集了來自全省的山珍海鮮旬之味，更特別的是，這次國宴賓客菜單上都附上選用食材的QR Code，只要用手機一掃，馬上就可連上總統府網頁上看到所有食材的生產履歷。
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520就職－小英總統最愛 木瓜牛奶冰淇淋國宴登場－民視新聞
http://www.youtube.com/embed/Tnhx_6rED0U
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【民視即時新聞】520蔡英文總統就職，國宴甜點「花園寶島繽紛盤」，裡頭使用了木瓜牛奶冰淇淋，這款冰品，是當時蔡英文選前跑行程吃到的，當時她一連吃了3盒，業者當時承諾，小英當選後免費提供，讓與會貴賓，一嘗最道地的台灣好滋味。
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超霸氣牛肉麵！ 整片肉重「10盎司」 比臉大
http://www.youtube.com/embed/75WbY3jDaxA
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你喜歡吃牛肉麵嗎？台中一家餐廳老板研發超霸氣牛肉麵，牛肉不是一般切一塊塊的那種，而是一整片重達10盎司約280公克，比記者的臉還大，厚度達到1.5至2公分，牛肉搶走麵的風采，大口咬下超有口感，甚至還有客人吃個麵，乾脆拿刀叉切肉品嚐，就像吃牛排似的。業者說，牛肉部位是肩胛肉，每天至少滷6到8小時，每一大塊牛肉，只能製作五份牛肉麵，究竟是什麼樣的牛肉麵呢？獨家帶您來看。
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【有片】175款飯店粽子評比 極品八寶富貴粽奪冠 --蘋果日報20160521
http://www.youtube.com/embed/YmnHOx7ZqIg
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今年全台58家飯店推出219款粽子，共175款參加評比，達總數約8成，區分為台灣、地方風味、創意、廣式、裹蒸粽、點心粽、素粽等7大類，由評審以口味40分、價格40分、外觀20分，總分100分給分。
創意粽類表現最佳，台北亞都麗緻的極品八寶富貴粽以88分拿下冠軍。這顆粽子品嘗時需以木槌將外表烤土敲破，拆開荷葉後，糯米包了滿滿的餡料，雖要價1480元，但風味迷人深受專家青睞，也因製作繁複，目前僅限量供應100顆，建議及早預定。（林沛縈╱綜合報導）
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黃金米粽不脹氣 狂銷3千顆
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【李政遠╱雲林報導】端午節將屆，西螺鎮農會為推廣含有豐富胡蘿蔔素「黃金米」，將黃金米做成粽子接受民眾預購，一顆成本30元的「黃金米粽」，今年調降賠錢賣25元，口味爽口不黏膩，消費者口碑不錯，已預售近3千顆；西螺鎮農會說，賠錢賣主要是為推廣黃金米，以推廣經費補貼損益。
西螺鎮農會推出賣得最夯的「黃金米粽」，內餡的五花肉，以西螺當地醬油醃製一天，加上蝦米、花生、香菇及五花肉等食材，包成「黃金米粽」。
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蔡英文愛的私房菜 升格「總統級」肉粽－民視新聞
http://www.youtube.com/embed/lmmeiQjJtlA
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【民視即時新聞】總統蔡英文愛吃台灣小吃，5年前在選新北市長的拜票行程結束後，她找到在新北市三峽的一家小吃店，點了肉粽、碗粿和肉圓，吃得讚不絕口，對老闆10秒包一顆粽子的神速，她更是嘖嘖稱奇。
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吸引年輕人 傳統中菜變身融合美式－民視新聞
http://www.youtube.com/embed/6Q9fciGuckA
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【民視即時新聞】為了讓更多年輕人愛上中菜，台北有餐廳，改良傳統老菜湖南蛋，讓口感類似美式炒蛋，香辣下飯，還有看來像薯條的金沙筊白筍，容器也大量使用鑄鐵鍋，讓中菜年輕化。
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【TVBS】府城小吃吹文創風！ 傳統甜品混搭京都味
http://www.youtube.com/embed/IvRedd5Fm88
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台南美食引發排隊熱潮，除了老屋新裝之外近來更興起傳統小吃文創風，在百年大菜市裡面有家薏仁甜品店，把薏仁湯搭配抹茶冰淇淋、抹茶湯圓或者是抹茶凍，整間店更保留了舊爐灶、老桌椅，置身其中彷彿來到京都品嘗甜品，另外一間杏仁茶店也是古色古香充滿復古味，業者特地用陶藝器皿來盛裝，外帶杯猶如咖啡杯，讓杏仁茶喝起來更有質感，也吸引許多年輕人排隊搶著品嘗創新的老一輩古早味。
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「豬肉界勞斯萊斯」 伊比利豬堅果香氣－民視新聞
http://www.youtube.com/embed/QtMZQDBTy_c
【民視即時新聞】大多數人都知道牛排有分等級，但其實豬肉也有！來自西班牙的伊比利豬肉，號稱是勞斯萊斯等級豬肉，不僅肉質鮮美，吃起來還有淡淡堅果香，飯店業者特別請來西班牙客座主廚，用義大利以及法式手法，烹調這塊頂級的豬肉。
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2016端午－糯米拌松露 義式粽加六香料搶鮮上桌－民視新聞
http://www.youtube.com/embed/Q_PEGUTUqwE
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【民視即時新聞】端午節腳步越來越近，一口粽菜粽肉粽，您應該都吃過，但義式粽，就少見了吧！這是把土雞腿肉以6種義式香料醃漬入味，再搭配起司一起包入，拌入松露的糯米，成了有濃濃義式風味的肉粽，民眾就說，和傳統肉粽很不同，多了奶香味，相當特別。
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20160525中天新聞 端午拚創意！南門乾隆百粽宴大比拚
http://www.youtube.com/embed/dVSyUyrtNhU
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端午節只剩不到半個月，各家肉粽戰已經開打，今年南門市場重現乾隆皇帝盛宴，推出百粽宴，除了有以東坡肉為主的粽子、主打小口吃下的一口粽，還有以臭豆腐為食材的臭腳粽，超過一百種口味的粽子大比拚，迎接今年端午節。
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夏日消暑! 紅蟳咖哩涼麵超爽口
http://www.youtube.com/embed/mrcqlHUpgjw
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天氣熱好吃夯仔內，帶您品嚐南洋風味的紅蟳咖哩涼麵，麵條裡加入清爽的海藻，淋上加入紅蟳拌炒的南洋咖哩，還有椰奶的味道，爽口又開胃。
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池上米做的! 珍奶變得更健康
http://www.youtube.com/embed/JY081Awiy0k
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夏天到，人手一杯飲料，不少人最愛的還是珍珠奶茶，不過一般珍珠使用的是地瓜粉或木薯粉，不過台東池上，就有人花三年時間，發明用池上米做粉圓，成為獨一無二的米珍珠奶茶。
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網路人氣壽司店 豬五花搭剝皮辣椒｜三立電視台
http://www.youtube.com/embed/opbiJ_oqsO8
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高雄這間網路人氣壽司店推出了剝皮辣椒口味的壽司，外面再包裹著炙燒過的豬五花，嗆辣口感中還能解膩，炎炎夏日來品嘗真的是十分開胃！
